Beaucoup de modalités de
nutrition par sonde sont possibles. Les enfants polyhandicapés
ont en général un tube digestif normal,
capable de tolérer une alimentation liquide équilibrée
à débit assez élevé.
Parfois une intervention anti-reflux
ou la pose d'une gastrostomie modifient la taille et
la fonction de l'estomac, nécessitant de réduire
le débit de l'alimentation de façon temporaire
ou sur le plus long terme.